Cursos > Curso Seguridad Y Calidad De Los Alimentos

Este curso está metodológicamente diseñado para la formación a distancia con la finalidad de garantizar un óptimo seguimiento. Los elementos claves son: - Estructura de los materiales basada en la idea de adquisición de conocimientos y favorecedora del aprendizaje. Los materiales son de fácil lectura, consulta y estudio. - Trabajo personalizado con los materiales, ejercicios y actividades que orientan al alumno hacia la consecución de los objetivos en su proceso formativo. - Orientación, guía y apoyo constante de tutores especialistas centrados en la asesoría de los alumnos, dinamizando los procesos de aprendizaje, proponiendo actividades a la medida de las necesidades del alumnado y resolviendo todas sus dudas. Esta programaci?n es impartido en formato on line. El alumno desarrollará íntegramente el curso a través del campus virtual, guiado por su tutor, que orientará su trabajo y participación en actividades, chats, foros de debate, etc. - Este curso forma parte de in itinerario formativo. Posees la posibilidad de hacer otros cursos relacionados con la finalidad de sumar créditos hasta llegar a una titulación superior de Postgrado o de Máster. - Por su modalidad de impartición, se adaptará fácilmente a tu ritmo y disponibilidad de tiempo, contando siempre con un equipo de tutores que guiarán tu estudio y te ayudarán en el seguimiento del mismo. - Formarás parte de nuestra comunidad de alumnos IL3 con acceso a encuentros, biblioteca, descuentos, bolsa de empleo, etc. IL3-Universitat de Barcelona junto a Instituto Micromat 530,00 € Diploma por IL3-Universitat de Barcelona 6,5 créditos Licenciados y diplomados en Ciencias de la Salud y afines y alumnos de último curso. -Estudio de los comienzos y aplicaciones de la higiene alimentaria, para que los sistemas de producción y elaboración produzcan alimentos sanos y seguros. -Estudio de las diferentes infecciones e intoxicaciones alimentarias de origen biótico y la parasitología alimentaria. -Adquirir conceptos generales sobre calidad, gestión y particularidades de su aplicación en los alimentos. Conocer la economía de la calidad basada en sus costes. Tema 1. Higiene alimentaria: comienzos y aplicaciones. Tema 2. Infecciones e intoxicaciones alimentarias de origen biótico. Tema 3. Parasitología alimentaria. Tema 4. Calidad de los alimentos y su gestión. Nº DE HORAS: 65 INICIO: 10 de Abril 2012