Cursos > Master Revenue Management

El “Revenue Management” es una ciencia que ha sido aplicada con gran éxito en algunas industrias del sector laboral de servicios y que es base para la maximización de los ingresos en este tipo de industrias. Teniendo su origen en la industria de la aviación sus comienzos han sido aplicados con éxito a la industria hotelera y de la restauración. La finalidad de estos cursos es que el alumno asimile la comprensión y la aplicación de las teorías y los métodos del “Revenue Management” y su relevancia e impacto para incrementar los ingresos en hoteles y restaurantes. La programaci-n tiene una visión pluridisciplinar y se llevará a cabo alternando los contenidos de tipo teórico con la efect?ación de casos prácticos. El enfoque principal estará en las técnicas numéricas para gestionar e los ingresos y a la cuantificación del impacto de estas medidas. Se analizará también la relevancia y el impacto que sobre el aspecto cualitativo de la gestión tiene el “Revenue Management”, especialmente en la gestión de los recursos humanos. - - Organización de compras. Factores clave. Requisitos del negociador. Estrategia y táctica. Estilos. - Tipos de predicción de la demanda. Métodos de predicción de la demanda. - Tablas de control de demanda. La Programación lineal aplicada a los controles de tasorteo. - Técnicas de gestión del “overbooking”. EL coste del “overbooking”. - Técnicas para la gestión de grupos según el tiempo de reserva: A Largo Plazo, Medio Plazo, Corto Plazo, “Pick Up”. - Programas de Gestión de “Revenue Management”. Gestión de los Canales de Distribución. - ¿Cómo medir el éxito- Training. Sistemas de Motivación e Incentivos. Seguimiento y Reuniones. Una propuesta de organización. - - - Esquemas de demanda. Ocupación. Duración. RevPASH. - Tipos de inventario. Configuración del espacio. Ambiente. Uso productivo del espacio. - - Importancia del precio. Elasticidad del precio. Ingeniería de Menús. Percepción en el precio. - Establecer la base. Comprender las motivos. Desarrollar la estrategia. Implementar los cambios. Monitorizar el impacto. - Los alumnos deberán presentar un proyecto final basado en un caso real o ficticio. Grupo 1: lunes de 19.00 a 21:30 horas. Grupo 2: sábados de 9:00 a 14:00 horas (1 sábado cada 15 días). Inicio: 29 Octubre 2012. Posee una duración de cinco meses El precio es: 2.000 euros.