El Sector Turístico, en los últimos tiempos, ha contado con un permanente crecimiento. En España, el turismo es atraído, no sólo por la belleza de sus paisajes, sino también por su exquisita comida y su servicio de restauración, entre estos servicios se cuenta el Servicio de Barman. Es por este motivo que hoy te presentaré el Curso de Barman, sector que cuenta con una amplia oferta laboral.

El Curso de Barman – Coctelería, es un Curso impartido por el Centro de Estudios Superiores Abiertos de Hostelería, el mismo se cursará a través de la Modalidad A Distancia.

Aquellas personas que deseen realizar el Curso deberán cumplir con el siguiente requisito, necesario para efectuar este curso:

- Ser mayores de 21 años.

Es necesario que cumplas estos requisitos para que el centro pueda informarte sobre este Curso.

El Curso Barman – Coctelería se realizará a través de la Modalidad a Distancia y posee una duración de 100 horas.

Con el curso de Especialización en Barman- Coctelería, podrás aprender:

- La deontología de esta profesión y sus desafíos,
- La preparación y montaje de la cantina para dar el servicio
- Conocer cada uno de los utensilios, bebidas, tipos y formas de combinarlas
- Las más modernas técnicas para la preparación de los cocktailes y preparaciones más reconocidas a nivel nacional e internacional.

Además los alumnos, aprenderán:

- Las recetas tradicionales
- Las preparaciones más exóticas y tropicales
- Las aclamadas recetas afrodisíacas
- Las modernas influencias asiáticas
- La última moda en coctelería.

Por último se tratarán los cocktailes y preparaciones sin alcohol de gran crecimiento por la tendencia actual y la influencia de la campaña contra el alcohol “si bebes no conduzcas”.

Una vez finalizado el Curso de Barman – Coctelería, y habiendo superado el proceso de evaluación, se entrega el diploma de curso de “BARMAN – COCTELERÍA” por la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla y la Fundación San Valero, en el que se indican los contenidos y créditos de estudio.

Se trata de un Curso destinado a todos aquellos que deseen adquirir, mejorar o poner al día su formación en este sector laboral con una preparación específica para incorporarse a un puesto de trabajo como Barman en pub, discotecas,etc.

El  Curso Barman – Cocteleria tiene como finalidad, que sus alumnos logren:

- Aprender la deontología del cantinaman.
- Tipos de bebidas espirituosas y aguardientes.
- Aprender los cocktailes, clasificándolos según el tipo de bebida utilizada.
- Utensilios que se utilizan.
- Procesos a la hora de las preparaciones (coctelera o vaso mezclador).
- Conocer la historia, origen y método de elaboración de cada bebida.
- Aprender la cristalería usada según cada elaboración.

Temario Curso Barman – Cocteleria

El Curso de Barman- Coctelería se estructura en siete temas:

- Introducción e historia
- El cantina
- Estación de servicio y cristalería
- Tipos de bebidas
- Material y el arte de la mezcla
- Ingredientes
- Recetario de coctelería (clásicos-modernos)

Duración Curso Barman – Cocteleria: 100 horas.

Si te ha interesado el Curso de Barman-Coctelería, y deseas solicitar más información, visita el siguiente enlace, pincha aquí

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Imagen: google.es

Video: youtube.com