España es uno de los países de Europa que se destaca como destino turístico por su gastronomía, actualmente un 29 % de sus ciudadanos comen en restaurantes, por lo que se estima que para los próximos años, lo hará un 55 %. Por este motivo, el sector gastronómico y de restauración evolucionará y requerirá cada vez más personal especializado.

El Centro CCC imparte el Curso Técnico en Cocina y Gastronomía – Subvenciones Especiales Verano, que consiste en una formación a distancia y está orientado a todos aquellos que quieran trabajar y aprender a cocinar.

El Curso te permitirá estar preparado para trabajar en Servicios de Gastronomía y asimismo, además de prepararte para obtener el Título Oficial de FP de Grado Medio.

Al finalizar podrás trabajar como:

- Cocinero
- Jefe de partida.
- Empleado de supermercados y tiendas con unidades de producción y servicios de alimentos y bebidas

Temario:

- Ofertas gastronómicas.
- Preelaboración y conservación de alimentos.
- Técnicas culinarias.
- Procesos básicos de pastelería y repostería.
- Productos culinarios.
- Postres en restauración.
- Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
- Formación y orientación laboral.
- Empresa e iniciativa privada.
- Formación en centros de trabajo.

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